食物繊維はどのくらいとるといいのか？摂り過ぎたらだめ？？

こんにちは🌸

吉川かおりです♪

腸活のために、食物繊維を取りましょう！と前に書きましたが、食物繊維って、いくらでも摂っていいの？？と質問がありましたので、調べてみました！今日はそれについてご紹介します♪

食物繊維はお通じを整えたり、血糖値の上昇を抑えたり、コレステロールを体外に排出したり、免疫力アップにも関係します。

では、摂り過ぎは良くないのか？？

結論から言うと、生活習慣病の発症予防の観点から考えると、成人では、食物繊維を一日24g以上が理想とされています。（厚生労働省食事摂取基準による。）

食物繊維のとり過ぎによる健康障害は、普通の食生活ではほとんどなく、努力してとるようにしましょう。

とはいえ、意見は様々ありますし、摂り過ぎて便秘、下痢になる可能性は0ではないと思いますので、20〜25gを目安に摂るようにしています😊

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がありますので、色々レシピを見て、うまく調理して摂っていけると良いですね♪

今日も素敵な１日に☆

吉川かおり

n°36