こんにちは☘
吉川かおりです♪
もともとお腹が弱かったので、どんな食材がカラダを冷やすのか？温めるのか？常に注意して選んで食べるようにしています🍴
10月に入り、一気に寒くなりましたね🍁
どんなモノがカラダを温めるのでしょうか？？
・ニンジン、大根など地下に根が生えているもの、根菜類
・わかめや昆布など水面下に生えているもの
・干し椎茸、キノコ、切り干し大根（太陽の光を浴びているから）
・発酵食品（みそ、納豆、粕漬け、酵素玄米、漬物）
・これからの寒い時期に収穫されたもの
・たくさん火を入れた料理（シチューやおでんなど）
逆に、冷やすのは…
・地上に出ている果物、葉もの（レタス、きゅうり、ナス、トマト）
・人工的に作られたもの、お酒、小麦粉、砂糖、牛乳
これらをおさえたうえで、季節にあった食材を取ることが大切なんだとか💡
ぜひ、今日の食事から活かしてみてください♪
今日も素敵な1日に🌸
吉川かおり
n°152
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